Inicio / La harina
Aunque provienen de la misma raíz, no son lo mismo. Nuestra harina conserva el ingrediente completo de la yuca; el almidón es su extracto.
Harina de yuca. Un ingrediente con identidad propia.
Yuca seleccionada. Sin conservantes ni aditivos.
500 g · 10 porciones
5 cucharadas (50 g)
En un lugar limpio, seco y fresco, a temperatura ambiente. Sellar muy bien después de abierto.
INVIMA No. PSA-0004839-2024
| Nutriente | Por 100 g | Por porción (50 g) |
|---|---|---|
| Calorías | 391 kcal | 194 kcal |
| Grasa total | 1,0 g | 0,5 g |
| Grasa saturada | 0 g | 0 g |
| Grasa trans | 0 mg | 0 mg |
| Carbohidratos totales | 95 g | 47 g |
| Fibra dietaria | 2,2 g | 1,1 g |
| Azúcares totales | 3,5 g | 1,7 g |
| Azúcares añadidos | 0 g | 0 g |
| Proteína | 1,7 g | 0,9 g |
| Sodio | 0 mg | 0 mg |
| Vitamina A | 17 µg ER | 8,5 µg ER |
| Vitamina D | 0 µg | 0 µg |
| Hierro | 1,1 mg | 0,55 mg |
| Calcio | 40 mg | 20 mg |
| Zinc | 0,40 mg | 0,20 mg |
